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フライパンで冷凍フライドポテトを揚げる方法

揚げたジャガイモは世界で最も人気のある料理。それはほとんどすべてのレストランやビストロで提供しています。同時に、いくつかの施設ではメニューのほとんどをメインディッシュにして、毎月数トンの本製品を販売していました。しかし、多くの主婦は、家庭でフライドポテトを作る方法をよく聞きます。愛する人に美味しい食事を与えるだけでなく、体内の有害物質の含有量を減らすためです。

機器およびコンポーネント

まず第一に、低コストではこの皿はスライスされた形で販売されている特別なジャガイモから作られており、水分量は最小限です。彼らはまた、植物油や脂肪の大量が使用される特定の機器を持っています。だから家でフレンチフライを作る方法の問題は、最も単純な食べ物と普通のフライパンを意味するのです。

この料理のために必要なもの:

- ジャガイモ - 1kg;

- 植物油 - 200g;

準備の主な段階は準備。問題は、仕事では非常にひどくひどく水と湿気を組み合わせた赤い植物油を使用する必要があるということです。そういうわけで、フレンチフライはあらかじめ用意された製品から作られています。

まず、塊茎をはく離して切断する必要がありますわら。その後、有害であるだけでなく、味に悪影響を与える過剰のでんぷんを取り除く必要があります。これを行うために、野菜を洗浄し、2時間浸漬する。フライパンのフライドポテトを準備する時には、油を吹きかけることなく、使用する前に乾燥させてできるだけ湿気を取り除こうとする。

ジャガイモが乾燥している場合、あなたは進むことができます料理。これを行うには、火の上にパンを置き、それをよく暖めます。次に、植物油をその上に注ぎ、最高温度に加熱する。これは、フライパンのフライドポテトがくっ付いて燃えないように行われます。

それから準備したものの一部を取るそれを切り取って油の中に入れてください。実際、彼女はそこで泳ぐ必要があります。調理時間は、あなたが常にジャガイモを監視する必要があることが非常に小さいことに留意すべきです。すぐにそれはブラウンズとして、ちょうど穴や溝付きスプーンで特殊なスプーンでそれを取得する必要があります。鍋にすべてのフライドポテトの準備ができるまで、次に、次のバッチを築きます。得られた生成物を、残りのオイル缶を排出するザルに移行することが推奨されます。

料理がちょうど調理され、さらに熱くなったとき、少し塩を加えてよく混ぜる。テーブルには、サイドディッシュまたはスナックの形で、別の料理として、またはサラダで提供することができます。また、このポテトは映画を見ているときに一種の軽食としてよく使われます。フレンチフライは、ホットフォームと風邪の両方で使用されることに注意してください。それは、様々なソースと調味料、皿に特有の味と香りを与えると提供されます。

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